3月26日，咖博士在苏州尼盛万丽酒店举行了“2024咖博士新品发布会暨客户答谢会”，向全球发布了来自CVS商业连锁、HoReCa酒店餐饮、OCS商务办公三个应用场景的5款革新性全自动咖啡机，本次新品的推出不仅展示了咖博士在全自动咖啡机领域的创新实力，更体现了咖博士对市场需求变化的敏锐洞察和积极做出响应。莱克电气股份有限公司董事长兼总裁倪祖根先生、咖博士咖啡系统科技有限公司总经理王严飞先生以及百余品牌创始人、星级酒店、咖茶连锁高管、渠道经销商等600+行业人士亲临现场，共同见证。

  莱克电气股份有限公司董事长兼总裁倪祖根先生在发布会上发表开场致辞，他提到：创业首先要做的就是把产品的创新永远放在首位，构建自己的核心竞争力。

  成立30周年的莱克电气正是通过不断的创新、通过核心技术的研发、通过垂直整合，通过全球化，通过高质量，通过快速的交互等一系列的战略，才走到了今天吸尘器行业产销量全球榜首的位置。

  但莱克并没有止步于此，当前进的空间受限，便开始多元化发展，在多元化发展的道路上，倪祖根先生始终认为产品技术创新是一个企业经营的核心，产品决定着企业的生死，莱克30年高水平质量的发展，从始至终坚持设计创新，品类创新，技术创新、质量模式创新、经营模式创新，在倪祖根先生的带领下，潜心探索，不断拼搏，从扎实的产品奠定品牌基础，到发展出本土自主化的高端品牌，再到如今的多品牌、新业态布局，逐渐完成了产业转型的蜕变。

  咖博士咖啡系统科技有限公司总经理王严飞先生也在发布会现场进行了精彩演讲，他说：成立八年来，咖博士从始至终坚持以市场为导向，以客户为中心，在2023年度完成了中国国内市场出货30000+台，海外市场出货70000+台，实现了年产销量突破100000台的目标，涵盖了全球100多个国家和地区。

  而随着全球咖啡市场规模逐步扩大，咖啡消费量逐年攀升，花了钱的人咖啡品质、口感和服务的要求也日益提高。酒店餐饮、咖啡连锁、独立咖啡馆以及办公室等场所对咖啡机的需求，已经从简单的冲泡功能转变为对口感品质、操作便捷、出品稳定、智能化等多方面的要求。

  为此，咖博士不断挖掘市场痛点，持续自我突破，在产品方面围绕三高：高品质的咖啡出品、高稳定性、高寿命，为满足更多市场和消费的人的多元化需求，研发出了更多创新性产品。

  从创立初始，咖博士的每一个产品的开发都是基于不同的应用场景来进行产品定义，带着解决市场痛点来启动产品的研发。在此次发布会上，咖博士共推出了五款新品机型，分别是Master（CVS商业连锁）、Castle（CVS商业连锁）、M22（HoReCa酒店餐饮）、F15和F16（OCS商务办公），旨在满足多种应用场景和花钱的那群人的多种需求。

  Master是应用于商业连锁领域的旗舰机型之一，针对专业的咖啡馆场景，适用于消费者即买即走的咖啡门店。Master对咖啡的冲泡系统、研磨系统和牛奶的打发系统都做了全新的定义。

  Master冲泡系统采用叶片回旋泵+独立萃取锅炉的方案，让效率更高；

  配备BLDC无刷电机，可精准定义每一杯压粉的力度，随心选择浓郁度；

  在设备连续制作上千杯的情况下，一体化铝压铸研磨本体方案和64口径的Ditting刀盘，可以帮助设备保持粉的粗细度；

  Master的研磨度自动调节装置设计，让咖啡机在制作的步骤中能够最终靠数据的分析，实现自我调整，或通过后台数据监控远程实施人工干预，进行远程调节；

  除了咖啡系统，牛奶系统方面配置可以主动进汽的蒸汽打发杆，200及300系列还可实现一键奶咖功能。

  搭载超强配置，配合金属机身和典雅造型，无论是饮品的出品品质还是出品效率，Master均能通过智能化操作加以实现，帮助门店实现标准化和效率兼顾，同时大幅度的降低设备的故障率和清洁难度。

  Castle也是一款针对咖啡经营场所设计的高性能全自动咖啡机，更适用于消费者喜欢在馆内小憩的咖啡馆，Castle一脉相承了Master的基本功能及性能特征，但与Master不同的是在一键式牛奶咖啡方面，Castle采用了奶泵提前打发+后段加热方案，可以轻轻松松实现一键式黄金圈效果。

  为了与应用场景更为匹配，Castle压低了机身尺寸设计，让每一位进店享用咖啡的客人，无论是在点单咖啡制作的过程中，还是坐下来享受饮品的时候，都能够较容易地看到咖啡师制作咖啡的样子，实现无隔断和吧台咖啡师进行交流。同时Castle传统与古典的外观设计，与咖啡馆的经营环境相得益彰。配合领先技术的运用，Castle在解决门店的咖啡品控的同时，也非常大程度上帮助经营者降低门店人员管理成本。

  M22是为解决酒店、办公领域对于多品类饮品诉求及鲜奶储存问题，做出的一款具有颠覆性设计的双核电子制冷冰箱与咖啡机一体机。这个冰箱可放置两个4.5L的奶箱，即使是在配备了2个粉料盒及2套搅拌系统的情况下，还能再放置一个3.5L的奶箱。M22把冰箱，粉料系统和咖啡机做了整合，牛奶系统和粉料搅拌系统的清洁都共用了咖啡机水源，让清洁变得更简单和高效。

  同时M22配备了双泵双锅炉系统，还配备了1个奶泵，可支持双奶源或双粉料、咖啡DIY调配饮品，满足市场应用场景下的多样化需求。

  F15及F16更进一步地把商业场景成熟稳定的技术成果应用到办公场景。采用蒸汽锅炉，很好地解决了奶泡水感突出、出杯慢、牛奶喷溅、吸不上奶等问题。

  配备储水式锅炉、奶泵，让办公场景的冰饮变得更丰富；出于对很多办公场景茶水间安装吊柜后导致空间不足的考虑，F16这种高度的咖啡机在有些地方可能没办法放置，所以咖博士在F16的基础上做了缩小版的F15，F15 沿用F16 的研磨、冲泡及锅炉系统，以及承压式进水的方案，发泡方案采取了虹吸原理。F15机身小巧，能够完全满足中小型商务场所对高品质咖啡的多种需求。

  在咖博士IOT 平台上，通过对设备的管理、数据的分析，远程控制以及服务呼叫的管理，可以监控出品，大幅度的提升运营效率，降低运维成本。通过IOT平台，能轻松实现远程抓取所有的萃取数据到后台，使得后台的品控人能监控每一杯的出品，或者远程地进行人工干预，甚至进行研磨度的调整。

  在设备管理板块，IOT 平台可以对设备做分级的管理，也可以对终端的用户进行分区分组的管理；在数据分析板块，可以抓取整个机器时时刻刻出杯的数量、开关机的状况以及它耗用物料的情况；在呼叫服务板块，后台能抓取到所有不正常的情况，根据系统预设的报警机制，一旦问题发生后，它会上报至预设的联络人，实现一键报修；除此之外，IOT平台还统计了所有的维护保养的信息，它能及时地把这一些信息送达到管理人员手上，立即对于缺乏保养的机器进行保养，防止问题。

  发布会上，来自铂澜咖啡学院的院长齐鸣先生做了关于《新时期中国咖啡产业观察》的主题分享。

  齐院长表示，新时期中国咖啡产业现处于持续快速成长的阶段，前景依旧远大，潜力十分惊人。全产业价值链已成为咖啡企业重要的发展趋势，从咖啡豆种植农业生豆流通贸易咖啡豆烘焙分销与终端零售，卓越的供应链能力成为核心竞争力。新一波连锁咖啡浪潮强势来袭，独立咖啡店亟待模式创新迎新生，多元化与无限场景的咖啡消费将成为趋势。

  咖博士一路走来，无论是顺境逆境不能离开合作伙伴的支持与信赖，此次新品发布会，咖博士也为年度合作伙伴进行了颁奖，共为64家获奖企业颁发了一马当先、鹏程万里、珠联璧合、鲁班奖四大奖项。

  2023年是咖博士开启全新成长和跨越的一年，既包括业绩的成长，也包括技术和能力的跨越，2024年对咖博士来说，是新的机遇和挑战，更是一次全新的启航。未来，咖博士将不忘初心，砥砺前行，以产品创新，引领行业发展！